Menu

Une cuisine traditionnelle et inventive.
Anne-Sophie Godry et Toute l'Équipe du Chiquito
vous accueillent du mardi au samedi, midi et soir

Fermeture le mercredi soir

Ouverture exeptionnelle le mercredi 14 Février 2024 au soir.

Réserver

Le restaurant

Déjeuner : 12h - 13h30 Dîner : 19h30 - 21h

Fermeture dimanche, lundi et mercredi soir

 

 

Construite au 17e siècle, la bâtisse, ancien bar-tabac, abrite depuis 1969 le restaurant le Chiquito.

Notre restaurant porte le nom du célèbre joueur de pelote basque et lanceur de grenades dans les tranchées en 1914-1918. La légende dit qu'il utilisait sa chistera, le gant fixé à la main du joueur de pelote basque, pour lancer ses grenades.

Notre cheffe et son équipe vous font revivre les grands classiques de la cuisine française en privilégiant les produits du terroir et de qualité dans un cadre élégant et plein de cachet. Un endroit rêvé pour les gourmets, doté d'une décoration chic et baroque et accessible à tous (notre restaurant répond aux normes PMR).

Vivre une maison jour après jour en gardant un haut niveau d'exigence, c'est le défi que je souhaite relever en faisant évoluer ma cuisine tout en veillant à ce quelle reste généreuse et consensuelle.

C'est en équipe que nous mettons tout en oeuvre pour que le client bénéficie dès son entrée d'une ambiance détendue, afin que son passage au Chiquito soit une véritable parenthèse dans la vie trépidante que nous menons.

Anne-Sophie Godry Cheffe du Chiquito

Menus et carte

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Service à emporter

Nos plats comportent des aliments qui peuvent être allergènes pour certains d'entre vous. N'hésitez pas à nous signaler vos allergies au moment de passer commande.
Les menus ne comprennent pas les boissons

 

Menu

Une entrée, un poisson ou une viande et un dessert

76€

Menu du Marché

En 5 services, imposé par la cuisine et exécuté avec les produits de saisons

92 €

Les viandes bovines, ovines, porcines et de volailles sont d'origines Françaises.
24.50€Entrées
  • Œuf Bio Parfait
    Timbale de Salsifis frits,
    Bechamel au Vin Jaune
  • La Langoustine
    Travaillée en deux façons, Bisque et huile de cardamone verte
     Crème glacé au Safran.

  • Le pâté en croûte, sucrine braisée, jus de viande.
  • Tête de Veau laquée
    Crevettes grises, cromesquis de gribiche,pomme de terre a la sauge, émulsion cornichons.
  • Déclinaison champignons, chocolat
    Navets et Chitakés lacto fermentés,
    Sablé aux champignons de Paris.

  • Huitres spéciales n°0 grillées
    Sauce échalote, Raifort et Huile d'Oyster leave
    Tranche de pain de campagne rôtie au beurre d'algues Bordier


37€Poissons et crustacés
  • Turbot rôti sur arête
    Betterave crapaudine et mini betterave jaune,
    crème d'anguille fumée, purée de betterave au comté,
  • Lotte cuite au Beurre mousseux
    Sablé au sarrasin, courge rôtie, purée et condiment ail citron
    Beurre blanc au sarrasin et sauce réglisse

  • Saint Pierre rôti
    Spaghettis de châtaignes, clémentine Corse fraiche et confite,
    Chips de marron sauce à l'Absinthe

37€Viandes
  • Assiette de Cochon
    Sucrine farcie au lard fumé,
    Chorizo et petits légumes,
    Jus de cochon relevée
  • L'Agneau de lait des Pyrénées
    Semoule aux herbes, houmous de pois chiches,
    Dattes farcies.
    Harissa maison, pesto de manthe et sauce curry
  • Ris de veau au Beurre Mousseux
  • Végétarien,
    Gnocchis de polenta à olive noire et citron confit
    Crème de laitue tranchée à l'huile de roquette,
    Légumes croquants et tuile au parmesan

 

 

 

17Plateau de fromages à commander en début de repas
  • Voyage dans nos pâturages
15.50€Desserts à commander en début de repas
  • Paris Brest
    Crème anglaise à la Chicorée
  • Le Chocolat comme une promenade en sous bois
    Ganache à la crème de Marron, Cremeux chocolat,
    Meringue et Crème glacée Chocolat Whisky
  • Quand la coco rencontre l'agrume
    Autour d'une mousse coco et d'une mousse orange sanguine,
    Biscuit coco, amandes, noisettes, sorbet calamensi, orange, coco
Prix nets

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Contact et Accès

3 rue de l'Oise, 95540 Méry sur Oise
Tél : 01 30 36 40 23

Accessibilité

La place de parking réservée aux personnes en situation de handicap se trouve côté jardin. Pour y accéder, prenez le chemin Tambour à droite du restaurant. Une fois garés, empruntez le portail blanc pour entrer dans l'établissement. Nous vous invitons à réserver afin que le portail puisse être laissé ouvert.

Accéder au stationnement pour personnes à mobilité réduite

De paris

  • A15, sortie n°7
  • Suivre N184 (direction Amiens-Chantilly) puis sortie Parcs d'Activités : Epluches, Le Port, Le Vert Galant.
  • Prendre à droite au 1er rond-point après le magasin Metro jusqu'à Méry (La Bonneville).

De Chantilly

  • N184 sortie Méry-sur-Oise direction La Bonneville sur la D922 (route de Pontoise).
Le ChiquitoLe Chiquito

Le restaurant vous accueille du mardi au samedi
Déjeuner : 12h - 13h30 | Dîner : 19h30 - 21h
Fermeture le mercredi soir